Cuor di mela - Corazon de manzana

Mescolate insieme 250g di farina, 110g di zucchero, un uovo intero e un tuorlo, amalgamate bene con 125g di burro e lasciate riposare l'impasto per mezz'ora in frigo. Tagliate a dadini 5 mele e, con un cucchiaio di miele e uno di zucchero, lasciatele cuocere a fuoco lento per 15 minuti con mezzo bicchiere d'acqua. Stendete col mattarello la pasta frolla precedentemente preparata e con un bicchiere stampate più cerchi possibili. Ora ponete un cucchiaino di mela per metà dei cerchi ottenuti e con i restanti coprite il "cuor di mela". Infornate a 200° e controllate la cottura. Buon appetito! Ricetta di Federica

Mezclad juntos 250g de harina, 110g de azucar, un huevo entero y una yema, amalgamad bien con 125g de mantequilla y dejad reposar la masa por una media hora e el frigorifico. Cortad en daditos 5 manzanas y con una cuchara de miel y uno de azucar, dejad cocer a llama baja por 15 minutos con medio vaso de agua. Planchad la mas precedentemente preparada y con un vaso imprimi ms circulos posibles. Ahora poned una cucharita de manzana por mitad de los circulos obtenidos y con los de mas cubrid el "crazon de manzana". Poned al horno a 200° y controlad la cocion. Buen provecho! Receta de Federica